Voici un apéritif qui va vous plaire sans aucun doute. Il s'agit de Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras qui est une véritable gourmandise, irrésistible pour les adultes et les . Une délicieuse et parfaite suggestion de ou à mettre sur un buffet. Une simple mais délicieuse.

Ingrédients :

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– 250 g champignons

– 1 échalote

– sel et poivre

– 2 bouchées

– beurre

Sauce :

– 1 tranche de foie gras

– 100 ml de crème liquide

Préparation :

Comment faire ces Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras ?

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Commencez d'abord la préparation en lavant les champignons et coupant-les en quatre.

Faire revenir les échalotes émincées dans le beurre puis ajoutez les champignons. Faites revenir 10 minutes en mélangeant délicatement. Salez et poivrez.

Faire fondre le foie gras dans la crème chaude. Poivrez.

Versez la crème sur les champignons et mélangez.

Préchauffez le four à 200°.

Placez les feuilletés dans un plat à four et cuire 15 minutes en déposant une feuille d' à mi cuisson.

A ce stade, vos Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras sont prêtes !