Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses avec de délicieuses BOULETTES DE VIANDE À LA TOMATE ET À LA MOZZARELLA pour vous combler pour un déjeuner léger et gourmand…
Il s’agit d’un plat ultra facile qui régalera tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, Et il se mange accompagné si vous voulez d’une boisson froide.
Ingrédients :
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Pour les boulettes de viande :
– 1 œuf
– 50 g de chapelure
– 7 g de sel
– 400 g de viande hachée
– 50 g de parmesan
Pour la sauce :
– 300 g de sauce tomate
– 150 g de mozzarella
– 50 g de parmesan
– Huile d’olive
Préparation :
Comment préparer ces BOULETTES DE VIANDE À LA TOMATE ET À LA MOZZARELLA ?
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Préparer d’abord les boulettes de viande : Dans un bol, mettre la viande hachée et ajouter l’œuf, le parmesan, la chapelure, le sel. Bien pétrir et former des boulettes avec les mains.
Verser l’huile dans une poêle et la chauffer. Ajouter les boulettes de viande et les faire dorer. Puis, ajouter la sauce tomate. Couvrir d’un couvercle et faire cuire environ 20 minutes à feu modéré en remuant souvent.
Lorsque les boulettes de viande sont cuites, les verser avec la sauce dans un plat allant au four. Ajoutez la mozzarella et le parmesan râpé. Terminer la cuisson dans un four statique à 200 ° pendant 10 minutes.
Ajouter des feuilles de basilic frais avant de servir les boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella.
Vos BOULETTES DE VIANDE À LA TOMATE ET À LA MOZZARELLA sont prêtes !
