Brioche Moelleuse Express : Recette Facile et Rapide pour un Résultat Parfait !
Réalisez en un clin d’œil une brioche moelleuse et gourmande grâce à cette recette express ! Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, vous obtiendrez une brioche aérienne et savoureuse qui ravira toute la famille. Idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter, cette brioche maison vous garantit un succès à coup sûr !
📝 Ingrédients pour 4 personnes :
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250 g de farine tout usage
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50 g de sucre en poudre
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1 sachet de levure chimique
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20 g de lait en poudre
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50 g de beurre doux
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3 cuillères à soupe d’œufs en poudre
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1 cuillère à café de sel
🥣 Ustensiles :
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Robot pâtissier
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Moule à cake antiadhésif
👨🍳 Préparation :
Étape 1 : Préparez la pâte
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Dans le bol du robot pâtissier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le lait en poudre et le sel.
Étape 2 : Ajoutez le beurre
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Incorporez le beurre doux coupé en petits morceaux et mélangez jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 3 : Travaillez la pâte
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Diluez les œufs en poudre dans un peu d’eau tiède, puis ajoutez-les progressivement à la préparation jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4 : Versez dans le moule
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Beurrez le moule à cake antiadhésif et versez-y la pâte.
Étape 5 : Enfournez
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Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la brioche soit bien dorée et gonflée.
🌟 L’astuce du chef Lucien :
Pour une touche gourmande supplémentaire, ajoutez 1 cuillère à café d’extrait de vanille dans la pâte. Vous obtiendrez une brioche délicatement parfumée qui séduira tous les gourmands !
☕ Boisson d’accompagnement :
Dégustez cette brioche fondante avec un chocolat chaud onctueux ou un thé noir parfumé pour une pause douceur inoubliable.
💡 Le saviez-vous ?
La brioche, symbole de la pâtisserie française, trouve ses origines au Moyen Âge, où elle était préparée lors des fêtes religieuses. Aujourd’hui, elle est devenue un incontournable du petit-déjeuner et du goûter !
🍴 À propos de Lucien T.
Passionné par la cuisine depuis toujours, je vous partage des recettes simples et gourmandes sur FF Cuisine. Mon objectif est de rendre la cuisine accessible à tous en sublimant les recettes traditionnelles avec des astuces pratiques.
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