Nous vous invitons à découvrir ici une délicieuse recette de f Brochettes de Saint Jacques et gambas qui ne demande pas de connaissances particulières en cuisine et qui vous garantit un vrai plaisir ! C’est une recette très simple à réaliser et le résultat est vraiment délicieux. De plus, vous n’avez pas besoin de beaucoup de plats – tout est cuit dans une Saint Jacques et gambas.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


8 gambas

8 tranches de lard

4 morceaux d’oignon

8 coquilles saint jacques

8 pruneaux

4 morceaux de tomate

Huile d’olive

Herbes de Provence

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ces Brochettes de Saint Jacques et gambas !


Enroulez les coquilles en tranches, puis mélangez en alternance tous les ingrédients sur une brochette : escargot-ver-crevette-tomate-oignon-escargot-business-crevette.

Mettez toute la farine dans un bol, ajoutez l’huile d’olive, puis ajoutez quelques herbes couchées (ne pas faire fondre, pour ne pas gâcher le goût. Si vous la faites cuire sur le gril, mettez les herbes couchées dans le bol).

Cuire ces brochettes sur le gril ou à la poêle pendant 10 minutes.

Les Brochettes de Saint Jacques et gambas sont prêtes !