Je vous présente un cake simple et exquis ; Brownies aux Spéculoos, il s’agit d’une magnifique et délicieuse recette. C’est cette recette que nous vous proposons aujourd’hui de réaliser ! Si vous recherchez une proposition classique facile à réaliser et délicieuse, je vous recommande ce gâteau, il est parfait pour une collation et surtout pour enrichir vos buffets, un pur délice !

Ingrédients :

150 g de chocolat noir haché

150 g de beurre

3 œufs

150 g de sucre

80 g de farine

85 g de Spéculoos

Préchauffer le four à 160°C.

Préparation :

Comment préparer ces Brownies aux Spéculoos ?

Penser tout d’abord à faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde 1 minute dans un grand bol. Fouetter. Le chocolat ne sera peut-être pas totalement fondu mais on laisse tel que, il y aura ainsi quelques petits morceaux de chocolat dans le brownie ce qui n’est absolument pas déplaisant !

Fouetter énergiquement les œufs avec le sucre puis ajouter la farine, fouetter.

Ajouter le chocolat, fouetter.

Casser les spéculoos en 4 (pas plus petit), en réserver quelques uns et incorporer le reste à la pâte avec une maryse.

Verser la pâte dans un moule carré en silicone.

Parsemer les spéculoos restants sur la pâte et enfourner pour 25 minutes.

Laisser enfin tiédir avant de démouler.

 Et voilà ! Vos Brownies aux Spéculoos sont prêts à être manger ! Bon appétit !