Les gâteaux sont à la mode ces jours-ci, vous n’arrêterez certainement pas d’en faire. L’association du jambon et du cheddar est délicieuse. La présentation du gâteau en couches est originale et fait beaucoup d’effets !

Ingrédients :

– 8 cl Huile de tournesol

– 100 g Gruyère râpé

– 80 g Cheddar

– 3 Oeufs

– 1 cuil. à soupe Moutarde forte de Dijon

– 150 g Farine avec poudre levante incorporée(ou 150 g de farine + 1 sachet de levure)

– 13 cl Lait demi-écrémé

– 150 g Jambon blanc

– 5 cl Bière blonde

– Sel

– Poivre du moulin

Préparation :

Comment réaliser ce CAKE AU CHEDDAR, AU JAMBON, À LA BIÈRE, ET À LA MOUTARDE ?

Préchauffez votre four à 180° (th.6)

Dans un bol, ajoutez les tranches de jambon et le cheddar.

À l’aide d’un fouet, mélanger les œufs avec la farine et la moutarde.

Ajouter progressivement l’huile, la bière et le lait préalablement bouilli.

Ajouter le fromage râpé. Mélanger.

Ajouter le mélange jambon-cheddar à la préparation. Salez, poivrez et mélangez.

Versez le tout dans un moule antiadhésif de 26 cm et enfournez pour 45 minutes.

Et si vous n’avez pas… de cheddar :

Ajoutez du gouda ou de la mimolette.

Et si vous voulez ajouter autre chose : Ajoutez une cuillère de cumin

Votre CAKE AU CHEDDAR, AU JAMBON, À LA BIÈRE, ET À LA MOUTARDE est prêt !