Voici pour vous une meilleure  ; Cake au citron et au saumon. Il s'agit d'un enchantement pour notre palais et se digère facilement grâce à ces faibles en gras. Découvrez cette recette qui va ajouter de la saveur à votre table lors de vos collations et au niveau de vos buffets !

Essayer la recette en respectant les et les instructions !

Ingrédients :

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150 g de farine

3 œufs

Sel et poivre

100 g de gruyère râpé            

1 sachet de levure

10 cl d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

4 tranches de saumon fumé

1 botte de ciboulette

1 citron non traité

Préparation :

Comment préparer ce Cake au citron et au saumon ?

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Pour débuter la préparation, préchauffez le four à 190°C.

Prélevez le zeste du citron puis récupérez-en le jus. Dans un saladier, mélangez les œufs, la , la levure, l'huile d'olive, la crème fraîche jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Ajoutez le jus de citron et son zeste, fouettez bien. Incorporez le gruyère râpé, le saumon coupé en , la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.

Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Faites cuire 45 minutes à 190°C.

Votre Cake au citron et au saumon est prêt !