Cake au mascarpone et citron vert aux fraises : Un régal !!

Voici une excellente recette ; Cake au mascarpone et citron vert aux fraises très doux facile et économique, qui garantit un goût très agréable !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà !

Ingrédients :

2 œufs

120 g de sucre

1 pincée de sel

60 g de beurre

14 g de levure chimique

Le zeste et le jus d’un citron vert bio

125 g de mascarpone

50 g de poudre d’amande

200 g de farine

200 g de fraises coupées en dés

Préparation :

Comment faire ce Cake au mascarpone et citron vert aux fraises ?

Penser au premier lieu à préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre au micro ondes.

Fouetter le mascarpone avec les œufs.

Rajouter le sucre, mélanger, puis la farine, la poudre d’amande, la levure chimique et la pincée de sel. Bien mélanger à nouveau, puis ajouter le beurre, le jus de citron et les 3/4 du zeste.

Ajouter les fraises à la préparation en mélangeant délicatement.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné, puis enfourner pour environ 35 à 40 minutes. Couvrir le moule si le cake dore trop vite.

Laisser enfin refroidir avant de démouler. Parsemer du reste de zeste de citron vert.

Votre Cake au mascarpone et citron vert aux fraises est prêt !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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