Cake au yaourt et sans beurre: est un dessert simple, moelleux et délicieux, parfait pour le petit déjeuner ou une collation saine. ce cake à l’ananas et au yaourt, contrairement aux autres gâteau, est très moelleux, grâce au yaourt que l’on trouve dans la pâte et l’ananas.Si vous cherchez un bon dessert simple, ce beignet à l’ananas à la vanille est fait pour vous.

Ingrédients:

125g de yaourt blanc

3 œufs entiers à température ambiante

170g de sucre granulé

une cuillère à café d’extrait de vanille (ou de vanilline)

90 ml d’huile de graines (je tournesol)

60 ml de lait

250g de farine 00

1 sachet de levure chimique

200g d’ananas au sirop en morceaux

Préparation Cake au yaourt et sans beurre :

Cake au yaourt et sans beurre:

Pour la réalisation de ce beignet moelleux à l’ananas sans beurre, commençons par beurrer et fariner un moule à beignet de 24 cm de diamètre.

Fouettez les œufs entiers avec le sucre et la vanille dans un bol ou un batteur planétaire jusqu’à obtention d’un mélange léger et mousseux.

Toujours en fouettant, versez l’huile de graines, le yaourt blanc et le lait, mélangez le tout.

Ajouter la farine, préalablement tamisée et mélangée avec la levure, et avec un mouvement de bas en haut, ajouter l’ananas et mélanger le tout.

Versez le mélange dans le moule à beignets préalablement beurré et fariné et ajoutez des tranches d’ananas à la surface.

Cuire le beignet dans le four préalablement préchauffé à 175 ° pendant environ 40 à 45 minutes. (essayez un cure-dent)

Une fois cuit et refroidi, placez le gâteau sur une assiette de service.

Cake au yaourt et sans beurre

À ce stade, votre beignet moelleux et délicieux à l’ananas sans beurre sera prêt à être dégusté.

Si vous n’êtes pas amateur d’ananas, vous pouvez le remplacer par d’autres fruits, toujours à la même dose et en suivant toujours la même procédure.

Pour le rendre encore plus délicieux, vous pouvez ajouter les pépites de chocolat.