Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et une merveilleuse proposition pour vos déjeuners légers et gourmands…Une recette légère, rapide et savoureuse sur laquelle vous ne passerez pas beaucoup de temps, simple et très bonne. Il s’agit d’un Cake aux poireaux, lardons et fromage à raclette unique, vraiment délicieux et très facile à réaliser.

Essayez ce cake et vous n’allez pas le regretter !

Ingrédients :

– 150 g de farine

– 3 œufs

– 1/2 sachet de levure chimique

– 150 ml de lait

– 100 g d’allumettes de lardons fumés

– 75 ml d’huile

– 150 g de blanc de poireaux émincés

– 150 g de fromage à raclette

– 1 poignée de fromage râpé

– sel et poivre.

Préparation :

Comment préparer ce Cake aux poireaux, lardons et fromage à raclette ?

Penser d’abord à préchauffer le four à 180°.

Dans une poêle, faire revenir les lardons quelques minutes avec les poireaux émincés. Réserver.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

Verser l’huile, le lait, les œufs et bien mélanger.

Saler et poivrer.

Ajouter le mélange lardons/poireaux.

Verser dans un moule beurré et fariné (ou silicone).

Disposer les tranches de fromage à raclette sur le dessus en les intercalant.

Saupoudrer de fromage râpé et enfourner.

Faire enfin cuire 30 minutes à 180° et poursuivre la cuisson 15 minutes à 150°.

Votre Cake aux poireaux, lardons et fromage à raclette est prêt !