Aujourd’hui je vous propose un cake aux pommes, noix et cannelle. Comme tous les gâteaux, ce gâteau est rapide et facile à préparer pour le thé de l’après-midi, et je le fais souvent dès que j’ai des pommes qui me regardent.

La pomme, la cannelle et les noix forment une bonne combinaison pour la confection de ce gâteau, La pomme donne du moelleux au gâteau, la cannelle le parfum et les noix le croquant agréable au goût

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


170 gr de sucre semoule

1 pomme

3 œufs

160 gr de farine

1 pincée de cannelle (quantité selon goût)

150 gr de beurre demi-sel

70 g de cerneaux de noix concassés

⅓ de sachet de levure

Préparation :

Comment réaliser ce Cake aux Pommes Cannelle et noix ?


Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Faire fondre le beurre. Mettre de côté. Dans un bol, mélanger les œufs et le sucre. Battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Tamiser la farine et la levure.

Incorporer la farine et la cannelle. Mixte.

Ajouter le beurre fondu. Bien mélanger. Peler la pomme. Écrous

Écraser les écrous Ajoutez le tout dans l’appareil.

Mixte. Versez le tout dans une plaque à pâtisserie graissée et farinée (ou recouverte de papier cuisson) Enfournez 40 min. Laisser refroidir sur une grille.

Trancher et servir avec un bon thé à la menthe

Votre Cake aux Pommes Cannelle et noix est prêt !