Cake Breton recette infaillible : Cette recette est moelleuse, du beurre salé de la crème fraîche et oeufs en provenance directe de la ferme font de ce Cake une gourmandise dont on ne se lasse jamais !
Découvrez cette recette du vrai cake breton ! Un délicieux classique.
——-
Ingrédients :
150 gr de farine
1 sachet de levure chimique
150 g de sucre en poudre
150 gr de beurre demi-sel
4 œufs
10 cl de lait
1 c à café d’extrait de vanille
20 gr de beurre doux
——-
Préparation : Cake Breton
Mélanger la levure avec la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli
Ajouter ensuite les jaunes d’œufs ,le lait et la vanille
Monter les blancs en neige
Les incorporer délicatement au mélange déjà réalisé, puis Verser la pâte dans un moule beurré et cuire à 170°C pendant 35 min
Démouler et laisser refroidir.
