J’adore les cakes, qui sont comme moi !!
On n’a pas toujours le temps de faire cette recette traditionnelle cake Breton de A à Z, et c’est ça le problème, c’est pour ça qu’il faut s’y prendre à l’avance afin de la réaliser comme il faut.
Voici alors une nouvelle version de présenter les cakes tant admiré, pas une révolution mais une autre façon de faire plaisir.
Donc, pour la recette, il vous faut :
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Ingrédients :
20 gr de beurre doux
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait
150 gr de beurre demi-sel
150 gr de farine
4 œufs
150 g de sucre en poudre
1 c à café d’extrait de vanille
Préparation:
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Comment cuire ce cake Breton ?
Mélanger d’abord la levure avec la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli
Ajoutez ensuite les jaunes d’œufs, le lait et la vanille
Monter les blancs en neige
Les incorporer délicatement au mélange déjà réalisé, puis Verser la pâte dans un moule beurré et cuire à 170°C pendant 35 min
Démouler et laisser tiédir sur une grille puis découpez en parts.
Votre délicieux cake Breton est prêt !
