Cake courgettes, chèvre, miel

Cake courgettes

Cake courgettes, chèvre, miel:  Ce délicieux cake chèvre courgette miel. Il est très moelleux.

INGRÉDIENTS (4 PERS.)

1/2 courgette
140g de chèvre frais (ou en bûche)
100g de farine
6 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 œufs
2 cuillères à soupe de miel
1 sachet de levure
sel
poivre

MATÉRIEL

1 moule
1 saladier
1 couteau
1 four
1 cuillère en bois
1 cuillère à soupe

PRÉPARATION Cake courgettes

——-Cake courgettes:

Étape 1:

– Dans un saladier, mélangez la farine et la levure puis ajouter les œufs, le lait et l’huile

– Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien onctueuse

– Ajoutez une pincée de sel et de poivre puis mélanger

L’étape 1 est terminer vous obtenez donc une base de cake salé à laquelle vous pouvez ajoutez divers ingrédients, ici je vais le faire aux courgettes et au chèvre mais il peut aussi être fait avec de roquefort, des lardons, …

ÉTAPE 2: Cake courgettes

– Coupez la courgette et enlevez les pépins

– coupez la en petits morceaux et ajoutez les à la préparation en mélangeant bien le tout

– Ajoutez le chèvre ATTENTION ne le mélanger pas trop à la préparation, il ne doit pas être dilué dedans (sinon le cake n’aura pas le goût du chèvre)

Étape 3: Cake courgettes

– Versez le mélange dans un moule jusqu’à la moitié (environs)

– Ajoutez le miel sur la préparation ( déjà versée dans le moule)

– Finissez de verser la préparation

ÉTAPE 4:

– Au four à 180° pendant 45min

Dernière étape déguster froid ou chaud, en entrée, en plat ou en apéritif

Bon Appétit!

Written by HÉLÈNE .D

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années

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