Des mini-flans au thon ultra-faciles qui vont révolutionner vos repas de mars !
Moelleux, savoureux et ultra-simples à préparer, ces mini-flans au thon deviendront vite une de vos recettes incontournables. Que ce soit pour un apéritif convivial, un pique-nique printanier ou un repas léger accompagné d’une salade, ils s’adaptent à toutes vos envies !
Avec leur texture fondante et leur saveur subtilement épicée grâce au paprika et au persil, ces bouchées gourmandes se dégustent aussi bien tièdes que froides. Et le meilleur dans tout ça ? Un simple moule à muffins suffit pour les réaliser en un clin d’œil !
Voici une recette rapide, efficace et irrésistiblement gourmande pour apporter une touche de créativité à vos menus de mars.
Les ingrédients dont vous aurez besoin
⏳ Préparation : 15 minutes
🔥 Cuisson : 25 minutes
Pour 4 personnes :
- 3 œufs
- 200 g de thon au naturel
- 20 cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- ½ cuillère à café de paprika
- 60 g de fromage râpé
- Sel & poivre
La recette étape par étape
1️⃣ Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème liquide jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
2️⃣ Ajoutez le persil, le paprika, le sel et le poivre, puis mélangez à nouveau.
3️⃣ Égouttez le thon, émiettez-le à l’aide d’une fourchette et incorporez-le à la préparation.
4️⃣ Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien pour une texture homogène.
5️⃣ Préchauffez votre four à 180 °C. Graissez légèrement un moule à muffins pour éviter que les flans n’accrochent.
6️⃣ Répartissez la préparation dans les moules en les remplissant aux ¾.
7️⃣ Enfournez pour 25 minutes, jusqu’à ce que les mini-flans soient légèrement dorés et gonflés.
8️⃣ Laissez tiédir avant de les démouler et dégustez-les selon vos envies !
Une recette qui s’adapte à toutes les occasions
Faciles à transporter, ces mini-flans sont parfaits pour un pique-nique printanier ou un encas gourmand. Vous pouvez même les revisiter en y ajoutant d’autres herbes aromatiques, du curry ou encore des morceaux de légumes pour varier les plaisirs !
Prêt(e) à vous régaler ? Testez cette recette et dites-nous ce que vous en pensez !
