Chips de courgettes croustillantes: Délicieux pour un apéritif et ça change des chips industrielles.

Ingrédients:

200g Farine
3 Glaçons
20cl Eau gazeuse
4 Courgettes

Préparation

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Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
Mélangez la farine, les glaçons et l’eau gazeuse. Trempez-y les rondelles de courgettes, et faites-les frire quelques minutes dans de l’huile bien chaude.
Égouttez sur du papier absorbant et servez aussitôt.