Ah, le plaisir de déguster un bon clafoutis ! Le nom donne juste envie d’y aller… Ce délicieux dessert est traditionnellement réalisé avec des cerises, mais c’est tellement divin avec de bonnes pommes ! Et la bonne nouvelle, c’est qu’on peut faire du clafoutis aux pommes toute l’année 😉 Cette belle recette s’essaye très rapidement, s’adopte sur place, et se conserve très longtemps !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


100g Sucre en poudre

50cl Lait

2 c.a. soupe Miel

4 Pommes

125g Farine

2 Œufs

1 c.a. café Cannelle en poudre

Préparation :

Comment préparer ce Clafoutis aux pommes et à la cannelle !


Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélanger la farine, les œufs, le sucre et le lait au fouet pour obtenir un mélange homogène.

Eplucher les pommes et les couper en lamelles. Faites fondre le miel dans une poêle et faites revenir les morceaux de pomme à feu doux pendant 5 minutes. Saupoudrer de cannelle.

Mettez les pommes dans un bol graissé. Versez ensuite toute la pâte. Cuire au four environ 40 minutes. Servir chaud ou froid.

Votre savoureuse poêlée aux pommes de terre et saucisse fumée est prête !