Voici la recette d’un délicieux Clafoutis à la pomme, un dessert moderne, le Clafoutis express à la pomme est un plat synonyme de partage et de convivialité. En famille ou entre amis, cette recette mettra tout le monde d’accord !

Ingrédients :


4 grosses pommes ou 6 petites

100 g de sucre

25 cl crème liquide

2 œufs entiers

40 g de maïzena

Un peu de vanille liquide ou une pincée de cannelle

Un peu de farine pour le moule

Préparation :

Comment préparer ce Clafoutis express à la pomme ?


Penser d’abord à préchauffer le four th.6 (180°C). Épluchez les pommes et coupez-les en lamelles. Beurrez et farinez un moule et disposez les lamelles de pomme dans le fond.

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux. Ajoutez la maïzena tamisée puis la crème liquide et l’extrait de vanille ou la pincée de cannelle. Mélangez le tout. Versez sur les pommes.

Enfournez pendant 30 à 40 min selon votre moule. Lorsque la cuisson de votre clafoutis aux pommes est terminée, sortez-le du four, et laissez-le tiédir. Il peut se déguster froid ou tiède.

Votre Clafoutis express à la pomme est prêt !