Utilisez votre imagination et apprenez à cuisiner les œufs de différentes manières
Les œufs sont un aliment très polyvalent qui peut être cuisiné de différentes manières. Aujourd'hui, nous allons faire un tour d'horizon des différentes manières de les cuisiner. Et qu'attendez-vous, choisissez votre variante préférée et essayez de les cuisiner.
Comment faire cuire des œufs
Poêlée : ce plat semble simple à préparer, mais parfois les apparences peuvent être trompeuses. Prenez une poêle, ajoutez un filet d'huile et laissez chauffer. Ajoutez l'œuf seulement lorsque l'huile commence à crépiter. Faites-le cuire 5 minutes et ajoutez du sel.
Omelette : l'omelette est le plat le plus utilisé pour les collations ou les petits déjeuners. Battez les œufs, ajoutez une pincée de sel, du poivre et du parmesan râpé . Faites chauffer la poêle avec un filet d'huile, versez l'omelette, mettez le couvercle et laissez reposer 7 minutes avant de la retourner.
Brouillés : Les œufs brouillés sont un plat courant, facile et rapide à préparer. Mélangez-les avec une pincée de sel et de poivre, puis faites-les cuire dans une poêle antiadhésive avec du beurre ou de l'huile d'olive à feu moyen-doux, en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore tendres. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches ou du fromage râpé pour une touche de saveur supplémentaire.
À la coque : œufs bouillis quelques minutes pour que le jaune soit tendre. Pour préparer ce plat, placez-les dans l'eau bouillante pendant 3-4 minutes, puis refroidissez-les immédiatement dans l'eau froide pour arrêter la cuisson. Épluchez-les délicatement et servez avec du sel et du poivre.
Durs : Ceux-ci sont bouillis jusqu'à ce que le jaune et le blanc soient complètement solides. Pour réaliser des œufs durs, placez les œufs dans l'eau bouillante pendant 10 à 12 minutes, puis refroidissez-les immédiatement dans l'eau froide pour arrêter la cuisson. Épluchez les œufs et servez avec du sel et du poivre.
Pochés : ils consistent à cuire dans de l'eau bouillante. Faites bouillir l'eau et versez-les après les avoir ouverts dans une casserole. Tout en versant les œufs, faites tourner l'eau pour qu'elle forme un vortex. Laissez cuire 3 minutes.
