Voici une meilleure recette des cookies ; savoureuses uniques et à accompagner avec de nombreuses boissons que ça soit chaudes ou légères.

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Dégustez ainsi vos cookies ; c’est un vrai délice !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


250 grammes de farine

100 grammes de sucre

1/2 sachet de levure chimique

1/2 cuillère à café d’essence de vanille

125 grammes de mascarpone

1 œuf

1 citron (zeste râpé)

1 pincée de sel

Préparation :

Comment préparer ces cookies maison ?


Mélangez d’abord tous les ingrédients dans un bol, en commençant par le mascarpone et la farine, puis en ajoutant le sucre, les herbes, le sel et la levure et enfin l’œuf.

Mixez ensuite rapidement, jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Envelopper d’un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, puis reprendre la pâte, la diviser en boules de la taille d’une noix, les répartir sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire environ 15 minutes à 180 ° C, dans un four ventilé préchauffé.

Les Cookies au mascarpone sont prêts, laissez-les tiédir avant de servir.

Vos délicieux cookies sont prêts !