La crème au thon est une recette délicieuse et rapide, idéale à préparer même à la dernière minute. Une délicieuse crème fouettée idéale pour accompagner des croûtons ou garnir des canapés, des choucroutes et des plats à base de café. Dans notre recette, nous allons mélanger du thon avec du fromage à la crème, de la crème sure et du citron.

En quelques minutes, vous pouvez créer une mousse délicieuse et polyvalente à utiliser dans votre entrée ou comme apéritif. Un verre aux saveurs de la mer pour égayer votre apéritif, ça vous tente ? Alors réalisez des verrines de thon, simples et rapides, elles plairont à tout le monde.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Fromage frais : 150 g

Filet de jus de citron : 1

Persil plat ciselé : 1 cuil. à soupe

Sel

Thon au naturel : 150 g

Crème fraîche : 2 cuil. à soupe

Huile d’olive : 1 cuil. à soupe

Ciboulette ciselée : 1 cuil. à soupe

Poivre blanc du moulin

Préparation :

Comment préparer cette Crème au thon ?


Égoutter et écraser le thon, puis le placer dans un bol. Ajouter le fromage à la crème et bien mélanger. Incorporer la crème, le jus de citron et l’huile d’olive, puis rectifier l’assaisonnement.

Ajouter les herbes, mélanger délicatement et réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Verser dans des petits verres ou des ramequins au moment de servir.

Trucs et astuces pour l’apéritif avec de la crème glacée au thon

Servez cette trempette avec une variété de petits légumes prêts à  tremper : carottes ou concombres, chou romanesco et chou-fleur violet.

Votre Crème au thon est prête !