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Crème brûlée: Très bonne onctueuse enfin trop bonne quoi, Cette crème brûlée carrément décadente est assez simple à réaliser. Le mélange des saveurs rehausse la richesse délicieuse du foie gras. Un dessert spécial pour les grandes occasions !
Recette excellente et très facile à réaliser. Mon mari m’en réclame toutes les semaines. Je vais devenir une pro de la crème brulée !

Ingrédients:

– 6 c. à table de farine
– 2 tasses de lait
– 1 tasse de mélasse
– essence d’amande

Préparation de Crème brûlée

Etape: 1
Faire chauffer le lait.

Etape: 2
Délayez la farine avec égale quantité d’eau froide.

Etape: 3
Ajoutez au lait en brassant jusqu’à épaississement

Etape: 4
À part, faites bouillir la mélasse jusqu’à ce qu’elle commence à caraméliser. (Bien surveiller la cuisson)

Etape: 5
Retirez du feu et laissez refroidir un peu.

Etape: 6
Incorporez au lait qui doit bouillir légerement.

Etape: 7
Ajouter l’essence d’amande.

Etape: 8
Au lieu de l’essence, on peut utiliser 1/4 de tasse d’amandes.

Bon appétit!