Crème de poulet et de champignons : Délicieusement parfumée !

Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, un plat de Crème de poulet et de champignons fait maison ; une bonne manière de préparer les plats festifs de déjeuners. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, une recette simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureuse et qui plaît à tous les âges.

Malgré sa simplicité, cette recette est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir lors de vos déjeuners, régalez-vous avec ce délice !

Ingrédients :

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– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– 1 oignon, coupé en dés

– 2 branches de céleri, en dés

– 1/4 tasse de farine

– 1 feuille de Laurier

– 8 onces de cuisses de poulet désossées déjà cuites

– Sel & poivre

– 2 cuillères à soupe de beurre non salé

– 3 gousses d’ail, hachées

– 8 onces de champignons

– 3 carottes, pelées et coupées en dés

– 1/2 cuillère à thé de thym

– 1l de bouillon de poulet

– 125ml de crème 10 %

– 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais

– 1 brin de romarin

Préparation :

Comment cuire cette Crème de poulet et de champignons ?

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Penser d’abord à faire fondre le beurre dans une grande casserole.

Ajouter l’ail, les champignons, l’oignon, les carottes et le céleri.

Cuire pendant 4 minutes et incorporer le thym.

Ajouter la farine, chauffer tout en brassant pendant environ 1 minute.

Incorporer le bouillon de poulet, la feuille de Laurier et les morceaux de cuisses de poulet.

Cuire ensuitependant 5 minutes.

Incorporer la crème, le sel et le poivre.

Garnir de persil et de romarin.

 Votre Crème de poulet et de champignons  est prête à déguster ! Servez aussitôt.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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