Crème glacé à la Banane: un allégé, frais et rapide à préparer, cette aux bananes vous ravira. C'est un véritable délice!

Ingrédients :

2 c à s de maïzena.

2 bananes.

3 c à s de sucre en poudre.

Jus d'un ½ citron.

400 ml de lait.

3 jaunes d'oeufs

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Préparation : Crème glacé à la Banane

Crème glacé à la Banane

Mélanger un peu de lait avec la maïzena, le sucre et les jaunes d'oeufs, ensuite Porter le reste de lait à ébullition puis le verser sur le mélange d'oeufs en fouettant avec un fouet manuel

faire chauffer le tout sur feu doux tout en fouettant sans arret jusqu'a ce que la crème prenne
Écraser la banane avec une fourchette, et les arroser de citron

Verser la crème sur les bananes et mélanger, verser dans des verrines.

Mettre la crème à la banane au frais puis servir.