CRÈMES FERMIÈRES À LA POMME ET SUCRE À LA CANNELLE : Petite crème originale et facile à réaliser pour un quotidien alliant laitage et fruits. Bon appétit !!
——-

Ingrédients:

œufs

50cl de lait (écrémé pour moi)

30g de sucre + 10g de sucre à la cannelle

2 de sucre vanillé

pomme
——-

Préparation: CRÈMES FERMIÈRES À LA POMME ET SUCRE À LA CANNELLE

Préchauffer le four à 150°C

Porter le lait à ébullition dans une casserole.

Mélanger les œufs et les sucres dans un saladier puis verser le lait chaud petit à petit en fouettant.

Couper la pomme en petits dés et les disposer au fond des ramequins.

Répartir la crème sur les de et enfourner dans un bain-marie pour 50 min à 1h jusqu'à ce que le dessus des crèmes soit prit.

Laisser refroidir et entreposer au frais pour les conserver.