Les crêpes aux pommes au four sont rapides à préparer et comparées à la version frite elles sont également beaucoup plus légères et donc plus qu’un péché de gourmandise elles sont un petit moment de plaisir.

Temps:
20 min de préparation
15 min de cuisson

Ingrédients:

Pommes 3
00 farine 140 g
Œufs 1
Lait 10 cl
Levure 1 cuillère à café
Sucre 1 cuillère à café
Sucre en poudre 30 g

Préparation: Crêpes aux pommes au four

Coupez les pommes en tranches de 4 mm d’épaisseur, puis faites un trou au centre

Farine
Travaillez l’œuf et le sucre ensemble jusqu’à obtenir un mélange mousseux, puis ajoutez la farine et la levure

Plaque de cuisson
Après avoir trempé les tranches de pomme dans le mélange obtenu, placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé

Crêpes aux pommes au four
Garder au four une quinzaine de minutes, puis retirer et saupoudrer le tout d’un léger saupoudrage de sucre glace