Je vous propose un croque monsieur léger aux 4 fromages qui a vraiment tout pour vous plaire, une recette imbattable pour les connaisseurs et les puristes, mais même des versions particulières et différentes peuvent réserver de très bonnes surprises. Pour les amateurs du fromage, cette version sera un vrai régal!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


4 tranches de pain de mie

50 g de mozzarella allégé râpé

50 g de fromage frais type Boursin® ou St Morêt®

4 tranches de jambon de dinde

30 g de gruyère allégé râpé

1 cuillère à soupe de parmesan râpé

2 cuillères à café de moutarde

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce croque monsieur léger aux 4 fromages ?


Dans un bol mélangez le gruyère, le parmesan et la mozzarella puis gardez de côté. Dans un autre bol mélangez le fromage frais et la moutarde puis salez et poivrez.

Étalez ensuite ce mélange sur chaque 2 tranches de pain puis saupoudrez du fromage râpé et déposez une tranche de jambon puis saupoudrez encore de fromage râpé et déposez une autre tranche et recouvrez de les deuxièmes tranches.

Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez pendant 5 à 10 minutes à 200°C.

Votre croque monsieur léger aux 4 fromages est prêt. Servir !