Découvrez cette recette gourmande ; Croque-monsieurs Montagnard, c’est un apéritif parfait ! Pour les gourmands que vous voulez, c’est une recette qui ravira les petits et les grands.
C’est une de mes propositions préférées, je la fais souvent quand je mange seul, c’est rapide et délicieux.
Ingrédients :
1 petite pomme de terre
1 càs de crème fraîche
2 tranches de pain de campagne
40g de lardons
4 lamelles de reblochon
½ oignon
Préparation :
Comment préparer ce Croque-monsieurs Montagnard ?
Tout d’abord, éplucher et ciseler l’oignon en morceaux. Le faire cuire quelques minutes à la poêle avec les lardons.
Cuire, éplucher et couper la pomme de terre en rondelles.
Tartiner les tranches de pain avec la crème fraîche.
Étaler la préparation oignons/lardons sur une tranche de pain, puis disposer les rondelles de pomme de terre.
Placer 2 lamelles de reblochon par-dessus et refermer le croque.
Cuire 2 minutes au grill.
Placer les 2 lamelles de reblochon restantes sur le croque et faire enfin gratiner 10 minutes au four à 200° sans préchauffer.
Ici, votre Croque-monsieurs Montagnard est prêt !
