Aujourd’hui, la recette du CROQUE-MONSIEURS MONTAGNARD, un apéritif typiquement français, ainsi que l’un des plus rapides et des plus faciles à préparer, convient aux débutants.

Cet apéritif français n’est rien de plus qu’une entrée facile, rapide et surprenante. Impossible de résister à cette revisite du traditionnel croque-monsieur.

Ingrédients :

2 tranches de pain de campagne

40g de lardons

4 lamelles de reblochon

1 petite pomme de terre

1 càs de crème fraîche

½ oignon

Préparation :

Comment préparer ce CROQUE-MONSIEURS MONTAGNARD ?

Éplucher d’abord et couper l’oignon en morceaux. Le faire cuire quelques minutes à la poêle avec les lardons.

Cuire, éplucher et couper la pomme de terre en rondelles.

Tartiner les tranches de pain avec la crème fraîche.

Étaler la préparation oignons/lardons sur une tranche de pain, puis disposer les rondelles de pomme de terre.

Placer 2 lamelles de reblochon par-dessus et refermer le croque.

Cuire 2 minutes au grill.

Placer les 2 lamelles de reblochon restantes sur le croque et faire gratiner 10 minutes au four à 200° sans préchauffer.

Votre CROQUE-MONSIEURS MONTAGNARD est prêt à être dégusté !