Croustilles de pomme de terre au four aux fines herbes: Un accompagnement appétissant et très simple à préparer et qui plaît non seulement aux enfants mais à tout le monde! Voici quelques croustilles légères, cuites au four avec du poivre et du romarin!
Dans ce cas, nous mettons du poivre et du romarin , qui je pense personnellement se marie divinement avec la saveur de la pomme de terre, mais vous pouvez également ajouter du paprika, de la poudre d’ail, du piment, du curry, du curcuma … Bref, comme vous préférez! Nous aurons ainsi l’alternative légère et saine aux chips d’oignon, pizza, barbecue, curry!
pourquoi ne pas préparer des croustilles légères, saines et cuites au four ? Sans excès d’huile et de sel, mais toujours savoureux et épicé!
Voyons ensemble comment préparer des chips de pommes de terre légères!
Préparation: Croustilles de pomme de terre au four aux fines herbes
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Peler les pommes de terre (de préférence les pâtes jaunes) et les trancher finement, une fois prêtes, les laisser dans l’eau froide et le sel pendant environ une heure. Égoutter l’eau et sécher les pommes de terre avec un torchon ou du papier absorbant. Disposez les pommes de terre dans un bol et assaisonnez d’huile, de sel, de poivre. Bien mélanger les pommes de terre avec la vinaigrette.
Disposez les pommes de terre dans une casserole tapissée de papier parchemin en essayant de ne pas trop les chevaucher. Cuire et cuire à 200 ° (four préchauffé) pendant environ 20 minutes dans un four ventilé, en prenant soin de les retourner après les 10 premières minutes. Vous pouvez utiliser n’importe quel assaisonnement romarin, paprika doux ou épicé.
Bon repas!
