Croziflette au thermomix : Tellement simple !

Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, une succulente Croziflette au thermomix ; très facile et tellement simple. Évidemment, il existe de nombreuses recettes différentes pour les diners, mais comme c’est la recette que ma mère a toujours utilisée. Elle est simple et contient peu d’ingrédients facilement disponibles.

Ingrédients :

300 g crozets

200 g de lardons

1 oignon

25 cl crème fraîche liquide

250 g reblochon

Sel et poivre

Préparation :

Comment préparer cette Croziflette au thermomix ?

Penser d’abord à ajouter 1,5 litre d’eau dans le bol de votre thermomix et faire chauffer pendant 10 minutes, varoma à la vitesse 1.

A la sonnerie, ajouter ensuite les crozets et pendant cuire 20 minutes, 90°C sens inverse à la vitesse mijotage. Une fois les crozets cuits, les égoutter et réserver.

Vider votre bol et ajouter l’oignon puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.

Ajouter ensuite les lardons et rissoler le tout pendant 8 minutes, varoma en sens inverse à la vitesse mijotage.

A la sonnerie ajouter les 25 cl de crème fraîche liquide, saler et poivrer et faire chauffer durant 2 minutes, varoma en sens inverse à la vitesse mijotage.

Mettre les crozets dans un plat à gratin y verser la préparation de votre bol de thermomix.

Couper votre reblochon en 2 dans l’épaisseur et coiffer la préparation du plat à gratin avec ce dernier.

Cuire au four à 200°C pendant 20 à 25 minutes.

Votre Croziflette au thermomix est prête !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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