Cupcakes au café: DESSERT Recette très facile, idéale à réaliser en peu de temps et avec des ingrédients faciles à trouver. Cette recette sucrée est incroyable car elle n’inclut pas l’utilisation du four et le résultat, je dirais, est tout simplement fabuleux. Ce sont des cupcakes semi – rouges au café avec une garniture ultra délicieuse et fraîche et une base de biscuits et de yaourts pratiquement parfaite.

La base est un mélange de biscuits écrasés maintenus ensemble par du yogourt ou du mascarpone pendant la garniturec’est simple simple fait avec une crème au mascarpone et du café qui est fait en 10 minutes

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Ingrédients

500 g de mascarpone
100 g de sucre glace
60 ml de café (du moka froid)
1 cuillère à soupe d’ extrait de vanille
pour la base
300 g de biscuits au cacao
110 g de yogourt grec
enfin
goûter au Nutella®
goûter les grains de café

Instruments

1 moule à muffins
film transparent
1 moule à biscuits rond de 7 cm

Préparation cupcakes au café semi-enrobés sans cuisson