L’astuce infaillible pour un crumble ultra croustillant : vous n’allez plus jamais le faire autrement !

Vous pensiez maîtriser la du crumble ? Une simple mais étonnante va révolutionner votre façon de le préparer et lui donner une texture irrésistiblement croustillante. Voici comment procéder !

Une cuisson séparée pour un croustillant incomparable

Oubliez les méthodes traditionnelles où la pâte cuit directement sur les fruits ! L’ inédite vient de Mary Berry, célèbre pâtissière britannique, qui recommande de cuire la pâte seule avant de l’ajouter aux .

Concrètement, il suffit d’étaler la pâte sur une plaque de cuisson et de la faire dorer au four pendant 20 minutes. Résultat ? Une texture aérienne et bien plus croquante qu’avec la méthode classique. Plus jamais votre crumble ne sera mou ou détrempé !

Un crumble encore plus gourmand

Pour apporter encore plus de saveur et de croquant, ajoutez des noix et des graines de tournesol à votre pâte. Mélangées au beurre, à la et au sucre complet, elles donnent une touche irrésistible qui sublimera votre .

Une fois la pâte bien dorée, cassez-la en et répartissez-la sur les pommes encore chaudes. Contrairement aux recettes habituelles, il n’est pas nécessaire de remettre l’ensemble au four : le crumble est prêt à être dégusté immédiatement !

Des pommes fondantes, une recette express

Autre astuce qui fait toute la différence : inutile de précuire les pommes à la casserole. Il suffit de les couper en fines tranches, de les arroser d’un filet de citron et d’un peu de sucre, puis de les enfourner directement. En 30 minutes à peine, vous obtenez un dessert , croustillant et sans effort !

Facile, rapide et , ce crumble deviendra vite votre nouvelle référence. Une fois testée, cette technique vous fera oublier les recettes classiques ! Alors, prêt à régaler vos papilles ?