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Afin d’arriver à vos fins, cette recette est un bon moyen !

Il s’agit d’un délice au citron sans cuisson sain et équilibré ; Un bon dessert en un rien de temps pour un bon gouter en famille.

Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le petit déjeuner, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Miam !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 boîte de lait concentré sucré (397 g)

Une trentaine de biscuits type boudoirs (biscuits à la cuillère pour moi) + ou – selon la grandeur de votre moule

150 ml d’eau

4 citrons

4 cs de sucre

3 cs de Limoncello

Préparation :

Comment préparer ce délice au citron ?


Presser les 4 citrons et mélanger leurs jus avec le lait concentré. Pour les addicts du citron comme moi vous pouvez ajouter un zeste.

Tapissez un grand moule à cake de film étirable.

Mélangez le Limoncello, l’eau et le sucre.

Trempez rapidement les biscuits dans le sirop et déposez sur le fond du moule en une seule couche.

Couvrir d’une couche de crème au lait concentré.

Renouveler l’opération 2 fois en terminant par une couche de biscuits.

Rabattre le film étirable sur l’ensemble du gâteau et faire prendre au frigo au moins une nuit. Plus il attendra meilleur sera le résultat…

Démouler juste avant de servir.

Votre délice au citron est prêt. Servir !