Un dessert qui fond dans la bouche et qui est extrêmement plus savoureux qu'un pudding classique est le dessert au lait . Un dessert moelleux , délicieux et crémeux qui fondra dans la bouche .
Après une seule cuillerée, toute votre famille l'adorera et il sera si léger que vous pourrez le servir au déjeuner, au dîner et même au petit-déjeuner.
Les enfants vont adorer et vous pourrez ainsi leur faire manger quelque chose de sain et non emballé sans problème .
Le dessert disponible sur cette page est un dessert au lait super bon et crémeux qui fond dans la bouche . La préparation ne prendra que 5 minutes tandis que la cuisson durera une dizaine de minutes .
Le dessert doit ensuite rester une heure au réfrigérateur pour se raffermir.
Ingrédients :
50g d'édulcorant en poudre ou vous pouvez utiliser 100g de sucre selon votre goût
10 g de sucre vanillé
1 zeste de citron
700 ml de lait
30 g de fécule de maïs
3 jaunes d'œufs
Enfin, n'oubliez pas que vous pouvez décorer votre dessert simplement en utilisant toute la cannelle que vous préférez.
Maintenant, récupérez tous les ingrédients mentionnés et commencez à cuisiner !
Préparation: Dessert lacté : fond dans la bouche !
La première chose à faire est de prendre une casserole et d'y verser le lait. Ajoutez le zeste de citron haché et commencez à mélanger. À ce stade, portez la casserole sur feu moyen et laissez cuire mais sans porter le mélange à ébullition.
Pendant ce temps, prenez un bol et apportez les jaunes d'œufs puis ajoutez le sucre vanillé et l'édulcorant. Travaillez les ingrédients avec un fouet à main puis ajoutez la fécule de maïs.
Continuez à mélanger pour créer un mélange homogène sans grumeaux.
Retirez ensuite les zestes de citron du mélange de lait. Une fois cela fait, incorporez les jaunes d'œufs au mélange de lait puis mélangez continuellement avec un fouet à main après avoir placé le tout sur feu moyen.
Publicité
À ce stade, vous devez verser la crème que vous avez préparée puis la verser dans un plat rectangulaire en verre.
Nivelez le tout puis mettez le plat au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes.
Une fois le temps écoulé, vous pouvez servir le dessert au lait à table. N'oubliez cependant pas qu'avant de le faire manger à vos convives vous devez le décorer en le saupoudrant de cannelle en poudre préalablement tamisée.
Il ne vous reste plus qu'à vous mettre au travail et à préparer immédiatement cet irrésistible et crémeux dessert au lait.
Tout le monde l'appréciera, même les plus sceptiques.
Bon appétit.
