Dessert Minute Italien Au Mascarpone Délicieux, Frais et Crémeux.

Dessert Minute Italien Au Mascarpone

Dessert minute italien au mascarpone  Délicieux : Peu ingrédients : mascarpone, œufs, sucre et crème. Il est très facile à préparer et est parfait si vous avez des invités, pour conclure un déjeuner mais aussi pour une collation.

INGRÉDIENTS

  • 250 g de mascarpone
  • 50 g de jaunes pasteurisés (3 jaunes)
  • 100 g de blancs d’œufs pasteurisés (3 blancs d’œufs)
  • 4 cuillères à soupe de sucre (65 g)
  • 125 g de crème fraîche

Préparation: Dessert Minute Italien Au Mascarpone Délicieux

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Dessert Minute Italien Au Mascarpone Délicieux

Tout d’abord, fouettez les blancs d’oeufs à l’aide du mélangeur et réservez.
Fouetter la crème et réserver.
Mélanger le mascarpone avec les jaunes à l’aide du mélangeur.
Ajoutez le sucre à la crème de mascarpone.

Ajouter progressivement la crème à l’aide d’une spatule.
Ajouter progressivement les blancs d’oeufs battus.

Transférer la crème au mascarpone dans les moules. J’ai utilisé ceux jetables.
Transférer les moules de congélation pendant au moins 3 heures.

Retirer le demi-rouge du congélateur dix minutes avant de servir.
Servir le semifreddo au mascarpone avec du cacao ou du café.

 

Written by HÉLÈNE .D

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années

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