Vous cherchez une rapide pour Mardi Gras ? Ces au yaourt express sont la solution idéale !

Publié le 03/03/2025 à 18:03

Si vous manquez de temps pour Mardi Gras, ces beignets au yaourt express sont parfaits pour une touche gourmande en toute simplicité. Faciles à préparer avec seulement quatre , ils apporteront de la convivialité à votre célébration. Idéals pour un moment de partage en famille !

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Mardi Gras, c’est une fête pleine de couleurs, de musique, de danse, de déguisements… et bien sûr, de ! Beignets, gâteau du roi, gumbo, po’boy, jambalaya… Les options sont nombreuses. Toutefois, pour célébrer cet événement sans , pas besoin de se lancer dans des préparations compliquées. Cette recette de beignets au yaourt est simple et rapide, avec seulement quatre ingrédients à avoir sous la main. À essayer absolument !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à de vanille liquide (ou extrait de vanille)
  • 2 pots de
  • 1 pincée de sel
  • ½ sachet de levure chimique
  • Huile de friture

Étapes de préparation :

  1. Faites chauffer l’huile de friture dans une poêle ou une casserole selon votre préférence. Dans un grand saladier, mélangez le yaourt, la farine, la vanille, le sucre, la levure chimique et le sel, jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

  2. À l’aide d’une cuillère à soupe, prélevez un peu de pâte et plongez-la directement dans l’huile chaude. Réduisez la température de l’huile pour la maintenir à une chaleur moyenne, ce qui permet aux beignets de cuire sans brûler. Laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et gonflés de chaque côté.

  3. Retirez les beignets et déposez-les sur du papier absorbant pour les égoutter. Avant de les servir, roulez-les dans du sucre pour ajouter une touche sucrée. Ces petits délices sont parfaits pour un Mardi Gras en toute simplicité et gourmandise !

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