Fenouil au jambon sont faits en les faisant bouillir, après les avoir nettoyés, dans de l’eau salée, puis ils seront coupés en 8 quartiers et dorés dans un plat allant au four, une tranche de jambon sera ajoutée à chaque tranche, et le tout sera parsemé de persil et de parmesan râpé.

TEMPS:10 min de préparation 25 minutes de cuisson

Ingrédients:

Fenouil 4

8 tranches de jambon cru

Beurre 50 g

Persil 1 cuillère à soupe

Fromage râpé 3 cuillères à soupe

Sel au goût

Préparation Fenouil au jambon:

Fenouil au jambon:

Faites cuire le fenouil nettoyé dans de l’eau bouillante salée.

Égouttez-les, coupez-les en 8 quartiers, faites-les revenir dans un plat allant au four avec du beurre, salez-les et déposez une tranche de jambon sur chaque quartier, parsemez de parmesan et de persil, saupoudrez de beurre fondu et faites cuire à four chaud pendant 10 minutes.