Les amateurs des feuilletés trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pour préparer ce genre d’apéritifs ! Avec la recette du feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invités !

Il est en fait prêt en 15 à 30 minutes, est une excellente façon de préparer des desserts pour terminer vos déjeuners ou des soirées entre amis !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 1 pâte feuilletée

– 2 gros oignons

– 1 grand camembert

– 200 g de lardons

– 1 à 2 pommes de terre suivant la taille (précuites à l’avance)

– 1 œuf pour la dorure

Préparation :

Comment réaliser ce feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre ?


Penser d’abord à préchauffer à 190°. Éplucher et émincer l’oignon. Le faire revenir dans une poêle avec les lardons. Couper le fromage en 3 dans le sens de la longueur. Couper les pommes de terre en rondelles. Poser ensuite le premier morceau de camembert sur la pâte et disposer dessus une couche de pomme terre et le mélange lardons-oignons et remettre une couche de pommes de terre.

Mettre à ce stade le second morceau de fromage et remettre dessus une couche de pommes de terre + les lardons et terminer par une couche de pommes de terre. Poser le dernier morceau de camembert. Refermer la pâte sans laisser de jour pour ne pas que le camembert coule et à l’aide d’un pinceau, dorer la pâte avec le jaune d’œuf. Mettre dans le four pendant 30 à 40 min suivant le four.

Pour terminer :

Variantes : Les lardons peuvent être remplacés par de l’émincé de poulet et le camembert par un autre fromage comme un coulommiers ou un grand Maroilles.

Votre feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre est prêt !