Je vous propose ce super apéritif, parfait pour vos gouters festifs et si simple à réaliser. Il épatera vos invités !

Un excellent feuilleté aux courgettes jambon cru et mozzarella originale et facile à préparer, à servir pour enrichir les buffets ou lors d’occasions plus spéciales, comme les vacances de Noël ou les gouters en famille. La préparation vous prendra peu de temps mais le résultat final sera vraiment excellent, il s’agit d’une recette unique et très savoureuse !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 pâte feuilletée rectangulaire

350 à 400 g de courgettes surgelées

1 c. à Soupe de crème fraîche épaisse (facultatif)

1 1/2 tranche de jambon blanc

Du râpé de jambon fumé (environ 60 à 80 g)

1 oignon moyen

1/2 « marmite de bouillon de légumes Knorr® »

2 c. à Soupe de sauce tomate cuisinée en tube Panzani®

1 boule de mozzarella (voire 1 et 1/2).

Préparation :

Comment préparer ce feuilleté aux courgettes jambon cru et mozzarella ?


Faire d’abord décongeler les courgettes. Dans une poêle, faire revenir l’oignon finement émincé dans un peu de matière grasse. Ajouter ensuite les lamelles de courgettes et la 1/2 « marmite de bouillon de légumes Knorr ». Mélanger et cuire les légumes quelques minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent fondantes en ajoutant crème fraîche et sauce tomate avant la fin de la cuisson.

Réserver et laisser complètement refroidir. Déplier la pâte feuilletée et la poser sur une plaque allant au four. Sur son centre, déposer le jambon, puis les courgettes, le râpé de jambon fumé et enfin la mozzarella en tranches.

Refermer le feuilleté. Dorer le feuilleté si vous le souhaitez. Faire cuire 30 à 35 minutes à four préchauffé à 200°C. Servir chaud.

Votre feuilleté aux courgettes jambon cru et mozzarella est prêt !