Feuilleté poulet champignon: Envie d’une recette facile et rapide ? Découvrez cette recette Si faciles à préparer, ces feuilletés ont toujours eu du succès. C’est un vrai festin pour les papilles !

Ingrédients pour 2 personnes :

2 filets de poulet émincés

150g de champignons émincés

1 oignon émincé

1 gousse d’ail écrasée

1 CS d’huile d’olive

15 cl de crème liquide

Sel & poivre

4 feuilles de brick

Du beurre fondu

Préparation : Feuilleté poulet champignon


Feuilleté poulet champignon

1- Émincer l’oignon, écraser l’ail, et faire revenir dans l’huile d’olive

2- Couper le poulet en dés, et le faire dorer avec l’oignon et l’ail

3- Rajouter les champignons émincés, et faire cuire 2/3 mn

4- Arroser avec les 15cl de crème, et laisser bloblotter 5mn pour que la sauce s’imprègne du goût des champignons

5- Saler et poivrer

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6- Faire préchauffer le four Th. 200°

7- Badigeonner 2 feuilles de brick superposées avec du beurre fondu, placer au centre quelques cuillères de mélange Champignons-Poulet, puis rabattre les bords un à un afin de former un carré, répéter l’opération.

8- Placer les 2 feuilletés dans un plat allant au four, et laisser dorer 20mn en retournant au bout de 10mn.

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