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Voici une recette de filet mignon au Boursin et aux champignons , un plat délicieux à base de filet mignon avec sauce aux champignons et  Boursin crémeux qui était facile à préparer pour un repas de la guerre mondiale. Un plat délicieux. Une recette salée facile, vous n’avez plus à vous soucier de cuisiner pour votre dîner.

A votre tour de surprendre vos convives avec un filet mignon aux champignons et  Boursin. Filet mignon, champignons,  échalotes,  Boursin, veau, fécule de maïs, huile d’olive, une pincée de sel et de poivre. Préparez votre préparation de  filet mignon avec Boursin.

C’est très simple à construire, il se simule pendant que vous faites d’autres choses, et c’est vraiment cool.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


400 g de filet mignon coupé en tranches

6 SP / personne

1 oignon

200 ml d’eau

1 bouillon cube de légumes

3 cuillères à café d’huile d’olive

100 g de boursin ail et fines herbes light

4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg

12 g de maïzena

150 g de champignons de Paris émincés

sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce Filet mignon au Boursin et champignons ?


Épluchez et émincez l’échalote, puis placez-la dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajouter les tranches de longe puis les faire revenir quelques minutes.

Ajouter l’eau et le bloc d’eau, remuer et  cuire pendant 20 minutes. Dans un bol, mélanger le Boursin avec la crème fraîche, puis verser dans la poêle, saler et poivrer et cuire  15 minutes de plus.

Ajouter la fécule de maïs et cuire encore 5 à 10 minutes. Ensuite, servez votre filet mignon avec du Boursin et des champignons avec du riz cuit.

Et voici Le Filet mignon au Boursin et champignons !