Je vous propose aujourd’hui une recette Maison qui est gourmande et vous rend fou. Elle peut également épater vos proches. C’est une idée ingénieuse qui fait son effet, ce Filet mignon moutarde et fromage blanc à la kalinka convient aux réunions de famille lors des moments de rassemblement. Plus de temps à perdre, voici la recette !

Ingrédients :

1 filet mignon de porc

3 c à s de fromage blanc

2 c à s de moutarde à l’ancienne

thym

estragon

beurre

sel

poivre.

Préparation :

Comment préparer ce Filet mignon moutarde et fromage blanc à la kalinka ?

Penser d’abord à ciseler le filet mignon en tronçons.

Les faire revenir dans un peu de beurre, saler et poivrer.

Laisser mijoter quelques minutes.

Dans un bol mélanger le fromage blanc, la moutarde ; l’estragon et le thym.

Verser sur la viande.

Mélanger et laisser mijoter quelques instants.

Ajouter les haricots verts.

Mélanger, laisser une minute.

Et voilà ! Votre Filet mignon moutarde et fromage blanc à la kalinka est prêt à être manger !

Servir avec des pommes de terre cuites à l’anglaise.