Filets de saumon à la crème ciboulette : Une tuerie !

Voici un plat qui se présente de manière très élégante et qui pour cette raison conviendra également à des situations plus formelles ou pourra également être utilisé pour enrichir un buffet.

Avec très peu d’ingrédients et en quelques étapes faciles, vous obtiendrez un véritable délice culinaire. Voyons ensemble comment préparer ces filets de saumon à la crème ciboulette.

Ingrédients :

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4 filets de saumon frais (d’env. 150 g), sans la peau, couper la couche de graisse grise

1 CC de sel

2 dl de crème double

1 bottes à 2 bottes de ciboulette, ciselées

1 CS de jus de citron

Poivre du moulin

0.5 CC de sel

Ciboulette pour le décor

Préparation :

Comment préparer ces filets de saumon à la crème ciboulette ?

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Faites d’abord mettre les filets dans un moule, faites ensuite arroser de jus de citron, saler, poivrer.

Mélanger la crème avec le sel et la ciboulette, verser sur le poisson.

A ce stade, vos filets de saumon à la crème ciboulette sont prêts !

Bonne dégustation !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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