Le dessert d’aujourd’hui est une préparation simple, très polyvalente et parfaite pour réaliser une recette de gouter gourmande et festive.

Flan alsacien aux pommes qui est en fait tellement délicieux qu’il faut faire attention à ses doigts! Il est très rapide, et avec un minimum d’ingrédients. D’ailleurs c’est une simple préparation pour un gâteau copieux pour épater les invités. C’est un coup de cœur.

Ingrédients :

– 1 kg de pommes

– 1/2 l de lait

– 50 g de sucre

– 4 œufs

– 50 g de beurre

– 30 g de raisins secs

Préparation :

Comment réaliser ce flan alsacien aux pommes ?

Débutez par peler et épépiner les pommes. Ciselez-les en lamelles.

Répartissez-les dans un plat allant au four.

Mélangez les œufs entiers avec le sucre, délayez peu à peu avec le lait.

Ajoutez le beurre fondu et les raisins.

Coulez finalement le tout sur les pommes, et faites cuire 45 minutes à four chaud.

Votre flan alsacien aux pommes est prêt !