Dégustez une gourmandise : Flan au caramel très simple qui ne nécessite que quelques ingrédients ! Ce dessert apportera une touche d’exclusivité à tous les gourmets.

Un délicieux Flan au caramel de gouter très chic, facile et rapide à réaliser pour un buffet également appétissant à déguster sans aucune culpabilité.

Ingrédients :

– 4 œufs

– 1/2 l de lait

– 2 sachets de sucre vanillé

– 70 g de sucre en poudre

– du caramel (préparé)

Préparation :

Comment préparer ce Flan au caramel ?

Débutez par préchauffer le four th.6 (180°C). Dans une casserole, faites bouillir le lait.

Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis versez le lait bouillant sur le mélange, tout en remuant au fouet. Versez du caramel dans votre moule à flan (un moule à manqué par exemple) ou dans des ramequins individuels. Versez ensuite votre préparation.

Enfournez au bain-marie pendant 25 min. Après le temps de cuisson, laissez refroidir 15 min pour le(s) démouler, mettez-le(s) à l’envers sur un plat.

Vous préférez réaliser votre caramel vous-même ? Pas de problème ! Il vous suffit juste de mélanger du sucre et de l’eau ou de la crème liquide, et de faire chauffer à feu doux pendant quelques minutes.

Votre Flan au caramel est prêt !