Flan aux Pommes SIMPLISSIME: UN DESSERT Délicieux  ! Peut se manger tiède comme froide, Découvrez une recette très classique et très simple expliquée ici étape par étape…

Ingrédients : Flan aux Pommes SIMPLISSIME

6 Pommes à cuire
160g Sucre en poudre

20 g Pour le moule
150 g Farine
50 cl Lait
1 cuil. à soupe Jus de citron

40 g Beurre

20 g Pour le moule
150 g Farine
50 cl Lait
1 cuil. à soupe Jus de citron
3 Oeufs
2 Jaunes

Préparation : Flan aux Pommes SIMPLISSIME


Flan aux Pommes SIMPLISSIME

Flan aux Pommes SIMPLISSIME

Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en cubes, citronnez-les pour les empêcher de noircir. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les cubes de pomme et faites-les revenir 5 min à feu moyen. Poudrez de 40 g de sucre en poudre et faites légèrement caraméliser, sans laisser brunir. Coupez le feu.

Préchauffez le four à 160 °C (th. 5/6). Dans une jatte, fouettez les œufs avec les jaunes et le reste de sucre en poudre, jusqu’à blanchiment. Incorporez la farine, puis délayez progressivement avec le lait.

Beurrez un moule à cake, puis versez-y la pâte et ajoutez les cubes de pommes caramélisés. Enfournez pour 50 min. Laissez refroidir le flan dans le four éteint. Démoulez délicatement avant de servir.