Flan de courgettes et pommes de terre au four : Simple et irrésistible !

Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux apéritif qui va vous plaire sans doute ; Flan de courgettes et pommes de terre au four ou le synonyme du vrai délice ! Il convient parfaitement aux débutants ou aux personnes qui ont peur de rater leur diner pourquoi pas.

Cet apéritif est une solution qui se prête à plus d’une occasion, Il est très efficace et surtout exquis et à marier avec une bonne boisson fraiche.

Ingrédients :

500 g de pommes de terre

200 g de mozzarella fior di latte

Lait 60 ml

Maïs au goût

Huile d’olive extra vierge au goût

2 courgettes moyennes

50 g de parmesan râpé

Sel au goût

Poivrer

Préparation :

Comment préparer ce Flan de courgettes et pommes de terre au four ?

Nettoyez d’abord soigneusement les pommes de terre, enlevez les résidus de terre puis enlevez seulement la pelure des pommes de terre, avec un couteau à lame fine;

Versez un peu d’huile d’olive extra vierge, sel et poivre;

Après avoir retiré les extrémités des pommes de terre, les couper en tranches et ajouter le jambon et la mozzarella;

Prenez un plat allant au four, répartissez un peu d’huile sur la surface et saupoudrez-les de chapelure;

Ajouter un peu de sel, déposer les courgettes, le jambon et la mozzarella et « saupoudrer » le parmesan râpé;

Terminer la dernière couche avec du parmesan et un filet d’huile.

À ce stade, tout ce que vous avez à faire est de verser le lait à l’intérieur des bords de la casserole, de cuire au four à 180 ° C pendant 50 à 60 minutes, afin que la surface devienne plus dorée et croustillante.

Votre Flan de courgettes et pommes de terre au four est prêt !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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