Voici un meilleur apéritif ; savoureux et simple. Je peux sûrement dire que c’est une entrée qui peut être considérée comme unique.

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Dégustez ainsi votre FLAN DE LÉGUMES et régalez-vous !

Ingrédients :

2 œufs

35g de gruyère

20g de Maïzéna

1 petite courgette

100g de crème fraîche épaisse

1 tomate

1 petit oignon

Persil

Sel

Poivre

Préparation :

Comment préparer ce FLAN DE LÉGUMES ?

Tout d’abord, préchauffez votre four à 160°C.

Faites ensuite bouillir de l’eau dans une casserole, faites une croix au couteau sur le haut de la tomate. Lorsque l’eau bout, plongez la tomate dans l’eau, comptez 10-20 secondes à la reprise de l’ébullition. Rafraichissez la tomate sous l’eau froide et pelez là délicatement.

Ciselez la tomate ainsi que la courgette en petits dés. Emincez l’oignon et le persil.

Mélangez les légumes avec la crème, la Maïzéna, les œufs et le fromage. Salez, poivrez et ajoutez le persil.

Faites finalement cuire environ 35 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.

Votre FLAN DE LÉGUMES est prêt !