Aujourd'hui je vous dévoile en exclusivité une idéale pour vos collations, Flans tomate mozzarella et lardon au Thermomix, une recette équilibrée et saine à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. C'est la recette de votre gouter qui est croquants et comme un nuage puisque je la réalise.

Ingrédients :

100 g de lardon en allumettes

1/2 oignon

2 c.à.s de curry en poudre

80 g de

15 g d'huile d'olive

4 œufs moyens

250 g de lait

3 coriandre fraîche seulement les feuilles

2 tomates

100 g de mozzarella

80 g de gruyère râpé

Préparation :

Comment réaliser ces Flans tomate mozzarella et lardon au Thermomix ?

Commencez tout d'abord par préchauffer votre four à 180°C.

Préparer des moules à muffins en silicone, ensuite mettre le demi oignon dans le bol de votre thermomix, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 4.

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule, ajouter ensuite les allumettes de lardon et l'huile d'olive.

Faire rissoler durant 5 minutes, 100°C à la vitesse mijotage sans le couvercle.

A la sonnerie, verser le lait, la farine, les œufs et mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 4.

Puis, ajouter le curry, les tomates coupées en 4, la mozzarella coupée en , le gruyère râpé et les feuilles de coriandre fraîche, puis mixer le tout pendant 10 secondes à la vitesse 4.

Verser la préparation obtenue dans les moules à muffins en silicone.

Enfin, enfourner au four pendant 35 à 40 minutes à 180°C.

Vos Flans tomate mozzarella et lardon au Thermomix sont prêts !