Flans tomate mozzarella et lardon au Thermomix : Une recette de luxe !

Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos collations, Flans tomate mozzarella et lardon au Thermomix, une recette équilibrée et saine à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. C’est la recette de votre gouter qui est croquants et légers comme un nuage puisque je la réalise.

Ingrédients :

100 g de lardon en allumettes

1/2 oignon

2 c.à.s de curry en poudre

80 g de farine

15 g d’huile d’olive

4 œufs moyens

250 g de lait

3 branches coriandre fraîche seulement les feuilles

2 tomates

100 g de mozzarella

80 g de gruyère râpé

Préparation :

Comment réaliser ces Flans tomate mozzarella et lardon au Thermomix ?

Commencez tout d’abord par préchauffer votre four à 180°C.

Préparer des moules à muffins en silicone, ensuite mettre le demi oignon dans le bol de votre thermomix, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 4.

Racler les parois du bol à l’aide de la spatule, ajouter ensuite les allumettes de lardon et l’huile d’olive.

Faire rissoler durant 5 minutes, 100°C à la vitesse mijotage sans le couvercle.

A la sonnerie, verser le lait, la farine, les œufs et mélanger pendant 15 secondes à la vitesse 4.

Puis, ajouter le curry, les tomates coupées en 4, la mozzarella coupée en morceaux, le gruyère râpé et les feuilles de coriandre fraîche, puis mixer le tout pendant 10 secondes à la vitesse 4.

Verser la préparation obtenue dans les moules à muffins en silicone.

Enfin, enfourner au four pendant 35 à 40 minutes à 180°C.

Vos Flans tomate mozzarella et lardon au Thermomix sont prêts !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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